皆さんこんにちは！菓子職人こと営業開発課のアドバイザーですヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ
２日（月）の夜、雪が降る外の映像をニュースで観て
『うわぁ～！やっぱり北海道は早いなぁ～(ﾟ∇ﾟ ;)』
なんて思っていたら
「以上、米沢市の今の映像でした」
って・・・ズコッ(ο_ _)ο
その日、北海道ハイムのアドバイザーＦ村さんからメールがきたのですが、北海道では、いきなりドカッと降った雪で、通勤にかなりの時間を要してしまったそうです。やはり北海道・・・『格』が違いますねぇヾ(^-^；) その初雪時はもちろんまだ夏タイヤだったということで、だいぶ怖い思いをされたそうです（冷や汗） お互い運転には気をつけましょうね！
なんか今年は例年より早いような気がしますよね！？
モアイさんブログの村山市の初雪写真を見て、
かなりビックリした私ですΣ(＝д＝ﾉ)ﾉﾏｼﾞｯｽｶｰ!?
毎年同じことなんですが、初雪の時期は、世間も騒がしくなる山形ですヾ(^-^；)
このドキドキ感…何なんでしょうね（苦笑）
冬将軍到来が現実になるということに、警戒を抱いてしまうというのもあるのかなぁ？
初雪が早い分だけ、その分早く冬が終わってくれればいいなと思う私です。雪も少ないといいですねぇo(*>ω<)o もしくは、スキー場にだけ降ってもらうとか・・・ヾ(^-^；) いづれにせよ、冬の準備は早めに行いましょう！
さて、先週のブログで、シナモンロールを作った話をしましたが、それを見てくれた米沢店のＷ部所長と、同じく米沢店の新人Ｋ賀君が「すっごいおいしそうだったよ！」と言ってくれ、ものすごーく恥ずかしかったのですが、ものすごーくテレてしまった私です(￣ ￣*)ﾑﾌ 無論、新人のＫ賀君が「おいしそうだったよ！」とは言うはずもなく（苦笑）、「家で作れるもんなんですねぇ・・・」と、さすが大物新人（！？）のような落ち着いた口調でコメントしてくれましたヾ(^-^；) Ｗ部所長曰く「『石原軍団』にいそうな感じ」とはよく例えたものだなと(ﾉ∇≦､)ﾉ彡 シナモンロール大好きらしいです（笑） 菓子・パン作りが趣味の私ですが、パン作りは、菓子作りとはまた違った楽しさがあります(*^-^) ↓ くるみパン ↓ 焼く前に溶き卵を塗っています 焼き上がり♪ ↓ りんごパン ↓ りんごの『芯』の部分は、ポッキー（プリッツ）です(*^-ﾟ)v 焼き上がり♪ パンを作る時は、ほぼ同じ材料で生地を作るのですが、中身や焼く温度を変えるだけで違ったお味が楽しめます(o^▽^o)/ 例えば、コチラ、↓ハイジの白パン↓ 少し低温の１７０℃で１０分くらい焼いた後、そのまま５分～６分オーブンの中に置いておきます。余熱でふんわり焼く、というのがポイントです(*^▽^*) ふわふわモチモチの焼き上がり♪ ↓ ぶどうパン ↓ 小麦粉の他に、全粒粉とライ麦を混ぜてちょっとハード系パンにしてみました。
●●● 小麦の栄養 ●●● 小麦は、製粉されて小麦粉として使用され、パンや麺類などに加工される場合がほとんどです。一般的な小麦は、外皮や胚芽を取り除いた胚乳を製粉したものですが、最近では、外皮や胚芽を取り除かずに製粉した全粒粉もあります。 小麦粉の主成分はでんぷんで、ビタミンＢ１やカルシウムはお米以上に含まれています。胚芽には、ビタミンＥ・Ｂ群などのビタミンやミネラル、食物繊維などが含まれています（インターネット参考）。 私が作るパンは、毎朝の自分用に消えてしまうのですが、褒められてメッチャ気分良くした単純な私は、出張パン屋と化して米沢店に現れるやもしれません壁|￣m￣)ﾁﾗｯ。てゆーか普通に行こうよ(o-_-)/
実家は【愛と義のまち 米沢市】に建つ、築２４年目のセキスイハイム
菓子職人こと営業開発課のアドバイザーでしたヾ(*＾▽ﾟ) byebye!!
大河ドラマ『天地人』１１月２２日（日）最終回
いよいよクライマックス！
米沢市観光協会ホームページ↓
